節分

今日は、節分です。　季節を分けると言いますが、春はまだ来ませんね〜。　　（心の春・・・？）

豆まきは、もうお済みになられましたか？　「鬼は外！！　福は内！！」

豆まきにちなんで、ちょっと豆知識・・・　（おやじギャグ　　）

出世魚ではないですが、大豆ほどいろいろ呼ばれ方のちがう食品も少ないと思います。
もやし、枝豆、豆腐、納豆、きなこ、味噌、しょうゆ・・・　たくさんあります。

大豆の約30％は、非常に良質なたんぱく質で、このたんぱく質は肉や卵に負けない程です。
（小学校の担任の先生も畑の牛肉といつも言っていました。）

また、コレステロールをまったく含んでおらず、血中コレステロールの低下作用や、肥満の改善効果などがあると言われています。　さらに、ガン予防に最も有効とされる８種類の野菜のひとつに挙げられています。

大豆は、大きい豆ではなく、大いなる豆が語源だそうです。　私も大豆に負けない、大いなる人間になりたいものです。

　　　　　　　　　　　　　　　（豆と比較するのもビミョーですが・・・）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　営業部：森でした。